Alıntıdır.
Mrb,ben mikrobiyoloji laboratuvarında çalışıyorum. Yakın bir zamanda bir öğrencinin araştırma konusu için sirke antibakteriyel özelliğinin araştırılması için küçük bir çalışma yapmamızı istediler. Arkadaşımla birlikte kısa süre kafa patlatıp idrar yolu enfeksiyonlarının en sık etkeni E. coli için başlattık çalışmayı. Ticari sirke doğal sirke ve saf su arasında önce zengin sıvı besiyerlerine standart ekim yaptık. Ertesi gün bulanıklık olup olmamasına göre bakteri üreme varlığını kontrol ettik. Su ve saf bakteri olarak ektiğimiz bulanık iken sirkelerin içinde bulunduğu sıvı besiyerler berraktı. Sonra onları katı olarak bulunan agarlara pasajladık. Ertesi gün sirkeli olan ekimlerde 1 koloni bile üreme olmadığını gördük. Öte yandan antibiyogram açısından zon çapı görebilmek için müller hinton dediğimiz besiyerlerine yaydık bakterileri yine standart ekim yöntemine uygun olarak. Emdirme kağıdına sirkeleri ayrı ayrı bu kağıda emdirdik birinede saf su emdirdik. Yaydığımız besiyerinin tam ortasına yerleştirdik. 24 saat sonra sirke emdirdiğimiz emdirme kağıdının etrafında zon çapı vardı. Yani duyarlılık. Etrafında bakteri ürememişti. Saf su kullandığımız kağıtta ise herhangi bir zon yoktu yani bakteri duyarlılığı yoktu. Burdan yola çıkarak 2 sonuca vardık.
1. Sirkenin antibakteriyel özelliği şehir efsanesi değilmiş.
2 ticari olarak üretilen sirke temizlik için daha ideal ama doğal sirke ise hem insan sağlığı hem de diğer her anlamda daha faydalı olur.
Uykusuzluktan başlığı ''şirk mucizesi'' diye okudum tövbe estağfurullah Aklıma takılan husus; araştırmada kullanılan sirkenin elma sirkesi mi üzüm mü yada farklı çeşit sirke mi olduğu, yoksa farketmiyor mu? Şimdiden teşekkürler
prostabeast yazdı:Uykusuzluktan başlığı ''şirk mucizesi'' diye okudum tövbe estağfurullah Aklıma takılan husus; araştırmada kullanılan sirkenin elma sirkesi mi üzüm mü yada farklı çeşit sirke mi olduğu, yoksa farketmiyor mu? Şimdiden teşekkürler
bence güzel kardeşim doğal olduğu sürece elma üzüm fark etmez.. lütfen doğal sirkelere bakın marketteki 5 tl likler değili .c
kadir abi bende gece sersemliğinden sondaki "E.coli" kelimesini hala anlamadım
prostabeast yazdı:Uykusuzluktan başlığı ''şirk mucizesi'' diye okudum tövbe estağfurullah Aklıma takılan husus; araştırmada kullanılan sirkenin elma sirkesi mi üzüm mü yada farklı çeşit sirke mi olduğu, yoksa farketmiyor mu? Şimdiden teşekkürler
bence güzel kardeşim doğal olduğu sürece elma üzüm fark etmez.. lütfen doğal sirkelere bakın marketteki 5 tl likler değili .c
kadir abi bende gece sersemliğinden sondaki "E.coli" kelimesini hala anlamadım
Konuya hiç hakim değilim, doğal sirke ile markettekinin farkı nedir? Doğal yoğurt ile fabrika üretimi arasındaki fark gibi önemli mi o kadar acaba?
prostabeast yazdı:Uykusuzluktan başlığı ''şirk mucizesi'' diye okudum tövbe estağfurullah Aklıma takılan husus; araştırmada kullanılan sirkenin elma sirkesi mi üzüm mü yada farklı çeşit sirke mi olduğu, yoksa farketmiyor mu? Şimdiden teşekkürler
bence güzel kardeşim doğal olduğu sürece elma üzüm fark etmez.. lütfen doğal sirkelere bakın marketteki 5 tl likler değili .c
kadir abi bende gece sersemliğinden sondaki "E.coli" kelimesini hala anlamadım
Konuya hiç hakim değilim, doğal sirke ile markettekinin farkı nedir? Doğal yoğurt ile fabrika üretimi arasındaki fark gibi önemli mi o kadar acaba?
tabiiki dünya kadar fark var dostum.. marketteki kimyasallar vs. kullanılmakta ve tamamen ticari ucuz ürün..(fabrikasyon)
şöyleki doğal elma sirkesinin litresi ortalama 25 tl dir gerisini sen düşün...
şu var marketteki de iş görebilir ama değmez onu içmeye
Üzüm sirkesi bu hastalığa iyi gelmiyor üzüm bile ben bunu çok protatit hastasından duydum kendimde içinde olmak şartıyla elma sirkesi en iyisi
Size müsait olunca elma sirkesinin tarifini yazacagım
Sonuçta ahçıyım marketten aldıgınız en kral dogal elma sirkesine bile on basar
Elma ,su, nohut,bayat ekmek ,dogal tuz, dogal sirke mayası için
Özellikle yazıyorum tahta kaşık yapımında agzına kapak kapatmayın bez kapatın sein kuru yerde muhafaza edin
Elmalar köy elması depo elması olamayacak sert kurtlu elmalar kurtlu dedimse akıllı kurt ilaçlı elmaya gelmez
1453ali yazdı:Elma ,su, nohut,bayat ekmek ,dogal tuz, dogal sirke mayası için
Özellikle yazıyorum tahta kaşık yapımında agzına kapak kapatmayın bez kapatın sein kuru yerde muhafaza edin
Elmalar köy elması depo elması olamayacak sert kurtlu elmalar kurtlu dedimse akıllı kurt ilaçlı elmaya gelmez
hiç bişey anlamadım kurtlu elmayı bulduk sonra (diğer arkadaşların da anlaması için)
Sirkenin yapımı 10 kğ su 5 kg elma elmaların çekirdeklerini ve ortasını temizleyin üzerine kaya tuzu atın 4 yemek kaşıgı dört beş adet nohut bir dilim tam bugday ekmegi içi koyun bu karışımı 1 ay boyunca tahta kaşıkla karıştırın kışın 1,5 ay gibi bir sürede yazın ise 1 ay gibi bir sürede meydana gelir daha sonra günde 1 ay boyunca bir iki sefer karıştırınız yalnız tahta kaşıkla bu çok önemli dört yemek kaşıgı toz şeker atınız koydugunuz kapın agzına kapak kapatmayınız tülbetle kapatınız bu karışım sirkeleşmeye başlayınca elek veya tülbentten süzünüz çünkü süzgeçler biraz kalın gözlü ince olacak süzdüğünüz alet. süzme işlemi bittikten sonra dogal 1,5 su bardagı elma sirkesi koyun süzmüş oldugunuz karışımın içine 1 ay bekletiniz arada bir karıştırınız yalnız ğüneş görmeyecek ortamda muhafaza ediniz ...NOT...( kaynatılmış ve sogutulmuş su olacak çeşme suyu olmayacak)ibrahim usta
prostabeast yazdı:Uykusuzluktan başlığı ''şirk mucizesi'' diye okudum tövbe estağfurullah Aklıma takılan husus; araştırmada kullanılan sirkenin elma sirkesi mi üzüm mü yada farklı çeşit sirke mi olduğu, yoksa farketmiyor mu? Şimdiden teşekkürler
bence güzel kardeşim doğal olduğu sürece elma üzüm fark etmez.. lütfen doğal sirkelere bakın marketteki 5 tl likler değili .c
kadir abi bende gece sersemliğinden sondaki "E.coli" kelimesini hala anlamadım
E.coli, Escherichia coli Eşherişya koli diye okunur. Prostatite sebep olan bazi bakterilerden biridir. Bagirsak florasindada bulunur.
Genellikle uretral enfeksiyonlardan sorumlu olan bakteridir.
gün bulanıklık olup olmamasına göre bakteri üreme varlığını kontrol ettik. Su ve saf bakteri olarak ektiğimiz bulanık iken sirkelerin içinde bulunduğu sıvı besiyerler berraktı. Sonra onları katı olarak bulunan agarlara pasajladık. Ertesi gün sirkeli olan ekimlerde 1 koloni bile üreme olmadığını gördük. Öte yandan antibiyogram açısından zon çapı görebilmek için müller hinton dediğimiz besiyerlerine yaydık bakterileri yine standart ekim yöntemine uygun olarak. Emdirme kağıdına sirkeleri ayrı ayrı bu kağıda emdirdik birinede saf su emdirdik. Yaydığımız besiyerinin tam ortasına yerleştirdik. 24 saat sonra sirke emdirdiğimiz emdirme kağıdının etrafında zon çapı vardı. Yani duyarlılık. Etrafında bakteri ürememişti. Saf su kullandığımız kağıtta ise herhangi bir zon yoktu yani bakteri duyarlılığı yoktu. Burdan yola çıkarak 2 sonuca vardık.
Aklıma takılan husus; araştırmada kullanılan sirkenin elma sirkesi mi üzüm mü yada farklı çeşit sirke mi olduğu, yoksa farketmiyor mu? Şimdiden teşekkürler