Quercetin, bir çok bitkinin kabuklarında yaygın olarak bulunan kimyasal bir pigmenttir. Beslenmede önemli bir flavanoid olan bu madde, elma kabuğu, soğan, çay, brokoli çilek yeşillik, domatese bulunur. Hücre kültürlerinde yapılan çalışmalar, quercetinin belli tipteki kanserhücrelerine karşı çalıştığını göstermiştir.
Quercetin yeşillik, domates, çilek ve brokoli gibi bitkisel gıdalarda bulunan flavonoid antioksidan türüdür. Teknik olarak “bitki pigmenti” olarak düşünülür, bu da tamamen renkli, besleyici meyveler ve sebzelerde bulunur.
Beslenmede en zengin antioksidanlardan biri olarak kabul edilen quercetin serbest radikal hasarı, yaşlanmanın ve inflamasyonun etkileri ile mücadelede önemli bir rol oynar. Sağlıklı bir beslenmeden bol miktarda quercetin elde edebilirsiniz, ancak bazı insanlar güçlü anti-inflamatuar etkileri için quercetin takviyeleri de almakta.
Quercetin doğal beslenme
Quercetin doğal beslenme
Belki çok yoruldun, belki çok bunaldın ama bak Rabbin ne buyuruyor;
"Rabbinin rızâsına ermek için sabret."
-Müdessir/7.ayet
"Rabbinin rızâsına ermek için sabret."
-Müdessir/7.ayet